Kortreist mat og andre kort

Det er veldig fokus på kortreist mat for tiden, og her vi bor har vi flere flotte gårdsutsalg og andre småskalaprodusenter. Mye av dette kan man få kjøpt på Mære landbruksskoles Glasshus.

Vi må vel kunne si at dagens middag i høyeste grad tilhører kategorien kortreist!
Vi spiste fersk makrell som Gubben og jeg fiska i går omtrent "rett utafor stuedøra". (Ja, vi bor like ved fjorden)

Til makrellen spiste vi rømmesalat. Salaten hentet jeg fra kjøkkenhagen min! Der har jeg sådd plukksalat. Herlig!

Og til dessert spiste vi nyplukkede bringebær, både røde og gule som også er fra hagen. Det bugner av store søte bringebær for tiden. Det vi ikke spiser opp, fryser jeg slik av vi finner noen godsaker utover vinteren også! Yummi!

Selv om denne ikke er mat, er den i høyeste grad kortreist! Rosen var så stor og tungs, så den hadde rett og slett knekt så da måtte jeg ta den med inn.


Over til et annet kort. Her er et kort jeg laget i forrige uke da jeg hadde to kreative damer på besøk. Kortet skal gies bort til en venninde som har hatt bursdag.


Blomster må til!

Siste plagget og husmorsysler....

Vi har hatt flott sommervær en tid nå, men i dag våknet vi til regnbyger. Jeg benyttet morgenen til å faktisk bake litt. Har fått med meg at cupcakes/muffins er INN akkurat nå, så jeg investerte i en muffinsbakeform tidligere i uken. Jeg har ikke vært særlig for å bake muffins for deigen renner bare ut av formene. Bakeformen var genial, og resultatet ble flotte gulrotmuffins.


Nå skal jeg sannelig prøve flere typer!

Og dette er? Bjørnebærmønster tror jeg det het så flott! Det her er en liten del av mitt 12 og siste plagg i "12 plagg - 12 måneder" alongen.



Her er hele vesten - dog uten knapper for jeg kan ikke finne de flotte knappene jeg kjøpte...
Vesten er strikket i Drops Alpakka, mønsteret er også et Dropsmønster.
Gleder meg til å begynne å bruke den utenpå en tunika eller skjorte utover høsten.

Da avslutter jeg denne alongen for min del, og er stolt og glad for at jeg har greid å fullføre målet mitt med ett plagg per måned i et helt år. Jeg har allerede flere nye prosjekt på pinnene, men har ikke noe stress for når jeg skal bli ferdig!


Ha en flott uke alle sammen!

Ferieslutt og juliplagg

Også jeg som skulle blogge så mye i ferien.....

I stedet ble det en laaaang bloggeferie.

Vi har vært i hverdagen en uke nå, og begynner å komme i gjenge igjen etter at vi har vært borte stort sett hele ferien. Men det kommer jeg tilbake til.

Jeg er ferdig med mitt år med 12 plagg, men har ikke vist de to siste enda. Her er mitt 11 plagg - som da blir juliplagget mitt. Denne er laget i Mandarin og er fra et Sandnes hefte. Har fått sansen for vester til tunika/kjole, så det kommer flere av dem!

Nærbilde av rutene. Det er heklet mange ruter som er sydd sammen. Fargen er valgt til en tunika jeg har, men den er egentlig anvendelig til det meste. Vanskelig å få vist fargen riktig, men den er sånn cirka mørk beige.







- Posted using BlogPress from my iPhone

Juniplagget

Endelig har jeg fått rota meg til å ta bilder av juniplagget.

Det er en søt liten tunika/kjole. Den er opprinnelig strikket etter str. 1 år, men da jeg har brukt annet garn enn originalen, tror jeg kjolen heller passer til 3-4 år. Men det gjør ingen ting, for jeg vet ikke hvem som skal bruke den enda.



Jeg har pyntet kjolen med to små søte hjerteknapper. Kjolen er strikket i Lerke fra Dale. Jeg har mange nøster liggende enda. Garnet var opprinnelig tenkt til en tunika til meg selv, men tror jeg har vært "bevistløs i gjerningsøyeblikket" (les: under shoppingen) for jeg har plukket med meg garn fra mange forskjellige parti. Og fargeforskjell sa du!
Juliplagget er allerede på pinnene - ja nesten ferdig faktisk. Og i dag startet jeg på augustplagget, bare måtte... Håper bare jeg har nok disiplin til å få ferdig juliplagget....
Ha en flott søndag!
- Posted using BlogPress from my iPhone

Teste teste

Jeg fikk meg iPhone for en tid tilbake. Tenkte kanskje jeg skulle bli flinkere til å oppdatere bloggen min da. Tester dette nå med å vise dere en av mine favorittdesserter!
Oppskrifta får du også!





Marengsdessert
- pikekyss/marengs
- fløtekrem
- vaniljekrem
- bær, gjerne rips el bringebær

Bland krem og vaniljekrem, og legg alt lagvis.
Og kos deg!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Litt forsinket maiplagg

Mai plagget mitt har blitt litt forsinket. Det var det med monteringen da....

Men nå er tunikaen i hvertfall ferdig!

Den er strikket i Paris fra Garnstudio, og har en liten heklekant rundt hette og kanter.

Kjedelig å strikke, men ble fornøyd med resultatet.

Tenkte jeg skulle få tatt et bilde ute, men her er det så kaldt at det er best å holde seg innendørs. Men måtte ut en kjapp tur lell da!

Brrrr....

Årets sommer her i Trøndelag har hitill vært kald og hustrig. Vi fyrer i ovnen midt i juni, og jeg har måttet strikke meg et par nye tøfler. Det skal også nevnes at jeg har tynne ullsokker inni tøflene. Ja, jeg vet det er 16. juni, men jeg fryyyyser!

Liljekonvallen er en av mine favoritter. Selv den fryyyser. Den pleier å komme fram til min nieses bursdag 21. mai, men i år ventet den helt til gubbens bursdag 3. juni.

Huff, nå kjenner jeg at jeg er bittelitt værsjuk. 6-7 grader og nordavind er liksom ikke sommertempen, nei!

Måtte jo lage et kort til gubben også. Han er en lidenskapelig fisker, så da måtte det bli noe med fisketema. En flott regnbueørret, ikke sant?

Juniplagget mitt vokser også. En liten kjole/tunika i Lerke.

Bursdagshilsen

Jeg har pyntet en toffifee eske for å gi den bort som en hilsen på en bursdag.

Esken har jeg sendt i posten, så jeg håper den er kommet fram i nogenlunde samme stand som da jeg sendte den. Håper den falt i smak, mottakeren er glad i sjokolade i hvertfall.

Pyntet med blomster, sommerfugler, blonder og annet stæsj!

Kaffekjerring!

Jeg er glad i en god kopp kaffe om morgenen.

I det siste har kaffemaskinen på jobben ikke gjort jobben sin. Kaffen har vært langt fra god etter min smak.

Jeg kom over denne porsjonspresskannen med drikketut da jeg var på kjøpesenteret i helgen, og måtte bare kjøpe den.

Presskanne med termokopp. Snedig!

Tok med meg nymalte kaffebønner og laga meg en god kopp kaffe på jobben mandag! Akkurat stor nok til en kopp, og kaffen holdt seg varm en god stund.

Det fulgte også med et ekstra lokk, uten presskannefunksjon, så da kan jeg bruke den til "vanlig" kaffe også.

Fungerer også kjempefint til løsvektste!

Greide det nesten......

Garnstudio har hatt salg på utvalgte kvaliteter i en måneds tid.

Jeg har nok garn tenkte jeg, og bestemte meg for at salget fikk seile sin egen sjø.

Helt til lørdag. Nest siste dag.

Dette er ikke så gæærnt vel? Eller? I følge damen i butikken måtte jeg sannelig strikke masse!

Forleden var jeg i 20 årsdag til en hestegal niese.

Kortet skulle egentlig ha masse hesteeffekter, men jeg fant ingen ting.

Men hestepapir ble det! Og masse blomster og blonder og annet stasj.

Ikke helt ferdig med maiplagget mitt enda, men det blir, det blir. Nå er jeg lei, og har lyst til å starte på noe nytt!

Kjøkkenhagen

Jeg har ikke veldig grønne fingre, men syns det er litt morsomt å ha noe småtteri jeg kan høste inn i hagen, slik som tomater, salat og redik. Før vi fikk hund, hadde jeg en liten kasse med avtagbart tak som Mannen har snekret til meg.

Vel, nå vokser det stort sett bare gress i den kassen, for det er en annen liten kar som har overtatt. Det er veldig kjekt å sparke bakut oppi her, fordi det er så tøft at gress og jord flyr rundt omkring! (Noen som har hørt Øistein Sundes sang om bikkja som sparker bakut? Vel, jeg tror han synger om vår Kaizer.... he he...)

Jeg har spekulert lenge på hvordan jeg skal få laget meg en liten kjøkken hage, der plantene kan stå i fred - både fra å bli sparket på og tisset på.

Jeg fant, jeg fant!

Nå har jeg bestilt et slikt ett!

Ja, kanskje blir det ikke helt likt, men nesten.

Er det ikke flott?

Bildet er lånt fra Klikk.no

Genser, lue og sånn.....

Denne genser/tunikaen fra Garnstudio er mai prosjektet mitt.

Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har sagt til meg selv at flere prosjekter i garnet Paris, det blir det ikke. Men hva skjer? Joda, på`n igjen.....
Nå vokser maiprosjektet litt for litt. Har vært inne på tanken å rekke opp, og heller finne et annet garn, men med litt justeringer etter eget hode kanskje det ikke blir så ille lell.
Jeg likte denne genseren veldig godt, så vi får håpe det beste!


Mer fornøyd er jeg med denne lua. Gubben farter mye ut og inn i jobben sin, så han ønska seg ei lue han kunne bruke i jobben. Og om jeg da kunne lage ei med logo på? Selvfølgelig ordner man slike ønsker, og etter litt plunder med å få logoen til å stemme ble denne lua til. Jeg valgte vamsegarn, for der fant jeg de riktige fargene. Når sant skal sies har lua vært ferdig en stund, og vi er forhåpentligvis ferdig med luesesongen, men jeg har glemt å vise den fram...





I går kveld var syforeningsdamene hjemme hos meg. Jeg spekulerer og spekulerer hver gang hva jeg skal finne på å servere. Denne gangen fant jeg inspirasjon hos Fruen på Skogmo, nemlig fylte tortillalefser.

Dette tror jeg faktisk blir en ny favoritt her i huset, for det var sannelig godt!
Jeg har hermet etter Fruen, og brukt smøreost, salatblad, rødløk, paprika og røykalaks/spekeskinke/kylling på de. Min favoritt tror jeg sannelig ble de med røykalaks.


Jeg laga så masse at det ble med til lunch i dag også. Nam Nam!


Litt søtt måtte vi også ha. Valget falt på Havregrynskake med banan og karamellsmak.

Denne kaka mener jeg å ha fått i et selskap på Sunnmøre. Kaka er enkel å lage og smaker veldig godt.


2 egg
2 dl sukker
200 gr store havregryn
2 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver


Egg og sukker piskes til eggedosis. Bland inn resten.
Stekes på 200 grader i ca 20 min.
Del i to og legg lagvis med


Vaniljekrem/krem
Banan
Karamellsaus


Kan godt stå noen timer før den serveres, slik at den får "satt" seg litt.

Kom mai.....

.....du skjønne milde....... eller nei, det snør faktisk her i dag. Innimellom i hvertfall. Ikke helt det jeg ønsker meg, men....

En dag på etterskudd viser jeg her aprilplagget mitt. Den har egentlig vært ferdig leeenge, men har manglet det lille båndet rundt halsen. Også var det trådendene som må festes da.....

Vesten er strikket i str. 2 år, og strikket i Lerke. Mønsteret er fra "Alt om håndarbeide".

Vi feirer 1. mai helgen stille og rolig. I morgen skal vi ha kjøkkentjeneste under en konfirmasjon. Jeg har laget et kort til konfirmanten. Vanskelig med guttekort syns jeg, det er liksom ikke så veldig kuuult med masse blomster og stas.

Jeg skal også ha med en kake i morgen. Konfirmantens mor ønsket seg Oreokake, og den er nesten ferdig. Mangler bare kremlaget på toppen, men det får vi ta i morgen tidlig, så bilde blir det ikke før i morgen. Håper den blir bra og faller i smak hos konfirmanten.

Steinkjerscreppa

I helga deltok jeg på SteinkjerScreppa. Ca 60 damer var samlet i Steinkjer Samfunnshus for leke seg med papir. Der ble det laget masse flott, og jeg fikk masse ny inspirasjon. Det ga sannelig mersmak til neste år!

Mye tid går med til å kikke, prate med andre damer og ikke minst shoppe! Men litt fikk jeg da gjort.

Det nærmer seg tid for konfirmasjon, så jeg benyttet anledningen til å lage noen konfirmasjonskort.

Kortene er laget etter skisser i inspirasjonsheftet vi fikk utdelt på treffet.

Påskebursdagsmuffins

Jeg har "alltid" bursdag i påsken. På leit etter nye kaker, fant jeg en herlig oppskrift på Oreomuffins hos Pickles. De var kjempegode, og anbefales på det sterkeste.
Påsken er definitivt på hell, selv disse flotte påskeliljene har sett sine beste dager.

Vi har hatt en flott påske her i Trøndelag. Været har vært nydelig de siste dagene, og vi har koset oss masse ute på terassen.
Jeg har nesten ikke hatt sjans til å hverken strikke eller lage kort, men noe har det blitt. Strikkeprosjektene mine er ikke helt ferdig, og kommer i et senere innlegg. Mangler en knapp her og et bånd der.....

Dette kortet ble i hvertfall ferdig, og venter på en passende annledning og mottaker.

Gubben sliter med en ryggprolaps, og har forbud mot å gå på ski. Dermed har vi vært mest hjemme denne påsken. Siden vi bor nesten i fjæresteinene, har det blitt flere turer langs sjøen. Jeg synes det er herlig å kjenne våren, og trenger absolutt ikke oppsøke vinter og snø på fjellet nå når våren endelig har fått overtaket på den lange og kalde vinteren. Gubben (og bikkja) liker å fiske, og det har (foreløpig) resultert i 5 flotte sjøørreter.

Flott, ikke sant? Sol fra skyfri himmel og all snø er borte.

Håper alle har hatt en flott påske. I morgen er det hverdag igjen, men vi får trøste oss med at det er en kort uke!

Høne Pøne

Tre nye høner så dagens lys nå før palmehelgen. Disse er både morsomme og kjappe å lage, så det har blitt noen de siste åra. Fin måte å bruke restegarn på også! Her har jeg brukt både Fritidsgarn og Cortina, samt at de har fått en skikkelig påskevask før jeg stoppet dem med erter og fyllvatt.

Etter en litt ufyselig dag i går med både regn, sludd og snø våknet vi til strålende sol og 2 minus i dag. Så nå er det på tide å kle på seg og ta en tur ut.

Vi koser oss her hjemme i påsken. Med sjøen som nærmeste nabo håper vi på mange fine dager og kos i fjæra! Og masse tid til strikking selvfølgelig!

Snart vår?

En uke liggende utslått på sofaen gir lite nytt. Jeg har hatt en tørn med bronkitt og bihulebetennelse som har slått meg helt ut. Nå er endelig formen stigende!

De siste par dagene har jeg faktisk maktet tanken på å strikke noen masker og det resulterte i et par "Cafe au Lait" pulsvarmere. De var kjappe og greie å strikke. Blir sikkert flere av den sorten! De er strikket i Merino Extra Fine fra Garnstudio.

De blir fine å ha nå i overgangen fra vinter til vår!

For våren er i emninga - tro det eller ei! Det meste av snø her i lavlandet har regnet bort de siste dagene. I morges ble vi vekket av Tjelden utenfor soveromsvinduet, Stæren og Vipa har vi også observert i dag. Den første hestehoven fant vi forrige helg.

Og da jeg tuslet ut i hagen for å trekke litt friskluft her i stad, fant jeg disse små, små løkspirene som forhåpentligvis blir en flott tulipan etter hvert.

Under her er en liten smugtitt på aprilplagget mitt. Det blir en liten jentevest, strikket i Lerke.

Aprilplagget skulle egentlig bli en "Sweetheart Tunic" til meg selv, men etter å ha strikket 20 -25 cm av ovennevnte Lerkegarn, oppdaget jeg at de 14 nøstene jeg hadde liggende var av 5 forskjellig parti og det var absolutt ikke samsvar mellom fargene. Langt derifra!

Så nå er den rekket opp, lagt på vent, og jeg jakter små prosjekt på både en, to og tre nøster slik at jeg kan få brukt opp Lerkegarnet. Ja Ja......